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Se ti stai chiedendo cosa vedere in Salento durante la tua vacanza in questa terra selvaggia e affascinante non avrai che da scegliere tra le tante località artistiche e marine. Continuando il nostro viaggio alla scoperta dei più bei luoghi salentini, oggi vi voglio portare in una delle più suggestive e seducenti località marine del Salento: Castro, definita dallo scrittore barese Armando Perotti “ultima terra di poesia”.

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“La Puglia, tra tutte le regioni d’Italia, ha il più rilevante patrimonio olivicolo. Oltre 350.000 ettari di superficie agricola sono coltivati a ulivo (pari al 25% della superficie agricola utile regionale); di tal estensione, il Salento leccese conserva circa 84.000 ettari di oliveti, pari a circa dieci milioni di piante.

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Il Salento è uno stato d’animo! E’ una vera e propria regione nella regione e trascorrere un’estate in Salento è sicuramente un’esperienza unica ed irripetibile. Quest’anno tutti abbiamo voglia di un po’ di spensieratezza, allegria.

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Un viaggio attraverso le tradizioni e il folklore di una terra sospesa tra cielo e mare situata a sud-est del Bel Paese. Una terra ricca di antiche tradizioni e di impressioni che ancora oggi si possono scorgere nelle antiche canzoni in griko. È la Grecìa Salentina, in Terra d’Otranto, dove si è tutelata l’isola ellofona e dove gli anziani ancora oggi parlano un’antica lingua derivante dal greco antico, il griko appunto. È proprio in questa parte del Salento che nascono due danze antichissime di cui oggi vi voglio parlare e le cui origini si perdono nell’era arcaica della civiltà ellenica, la pizzica e la taranta salentina.

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Sul Salento si è detto tanto ma io non mi stancherò mai di parlare della mia terra. Il tacco d’Italia, circondato da un mare incredibile, vi offre spettacoli naturali come calette e insenature che vi faranno pensare di essere in paradiso.

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Dopo la reclusione che ci ha costretti in quarantena nei mesi appena trascorsi, in questi giorni iniziamo ad assaporare i primi spiragli di libertà di questa fase 2. Come tutte le aziende che vivono di turismo e che stanno attraversando un periodo non semplice, anche io mi interrogo sul futuro e sulla ripartenza delle attività.

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Definita “bella città” dai Greci, il suo toponimo deriva dalla lingua greca Kalé Polis, Gallipoli è sempre stata una città attraente sin dalle sue antichissime origini. Sul suo territorio si sono succeduti popoli di conquistatori. Invasioni e dominazioni l’hanno resa una città ricca artisticamente e culturalmente.

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QUESTO ARTICOLO E’ SCRITTO DA UNA MIA CARA AMICA… Fabiola Giancane  che,  come tanti italiani,  si spostano dalle proprie case e dai propri affetti per lavorare fuori regione. Uomini e donne che questo particolare momento di esposizione al  COVID19 non possono muoversi. Uno spunto di riflessione per tutti. 

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L’arte della cartapesta leccese affonda le sue origini tra il XVII e il XVIII secolo in una Lecce chiamata “città-chiesa” per la sua moltitudine di chiese che proprio in quel periodo fiorirono a Lecce. Un periodo storico che generò moltissimi maestri che dovevano adornare le chiese con le loro opere.

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La ‘pitta’ ( ovvero la pizza) di patate è un piatto tipico Salentino   , molto facile e gustoso, che troverete in ogni dove ed in ogni variante. In masseria, l’estate cerchiamo di non farla mai mancare.  

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